Receta completa: https://goo.gl/UcmqVp <br />Ingredientes: <br />50 gramos de achiote en barra<br />1/4 de taza de jugo de naranja agria<br />3 cucharadas de vinagre blanco<br />1 cucharada de orégano yucateco<br />1 cucharada de comino<br />4 piezas de pimienta gruesa<br />4 piezas de clavo entero<br />1/4 de taza de agua<br />1 cucharada de sal de grano<br />2 dientes de ajo<br />1/4 de pieza de cebolla<br />1 cucharada de aceite vegetal<br />1 paquete de Lomo Ahumado desmenuzado Atún Dolores®<br />9 piezas de tortillas de maíz<br />1/2 taza de frijoles refritos<br />1 cucharada de manteca<br />2 piezas de huevo cocido<br />1/2 taza de cebolla morada encurtida, para acompañar<br />al gusto de salsa negra de habanero, para acompañar
